Pain de fruits d’Ursula Becker
Pain de fruits d‘Ursula Becker
3 œufs, 125 gr de sucre, 125g d’amandes épluchées, 125 gr de graines de noisettes, 125 gr de dattes, 125 gr de figues, 250gr raisins, 125 gr de farine, ½ cuillière de thé de cannelle, 1/2 sachet de levure en poudre
Mélanger les œufs avec le sucre. Ajouter les amandes, les grains de noisettes et les dattes et puis les raisins, les figues hachées et la farine sassées avec le levure.Mettez la pâte dans le moule à gâteau graissé (pas ronde).
Temps de cuisson: 55 – 60 mn
Témpérature: 160 – 175 degrés
Bon apétit!
