von Mario Haunhorst
Nußsterne
Mit diesem Rezept beginnt die Adventszeit!
Teig:
150 g Butter, 120 g Puderzucker, 1 Eigelb, 250 g Mehl, 70 g Kakaopulver,100 g gemahlene Haselnüsse,
180 Grad, 7 – 10 Minuten
Heißluft: 170 Grad
Glasur:
200 g Puderzucker, 6 Esslöffel Zitronensaft
Zubereitung:
Butter mit Puderzucker und Eigelb vermischen.
Anschließend den gesiebten Kakao und das gesiebte Mehl und die Nüsse einarbeiten, etwas Milch dazu.
Den Teig in Alufolie einwickeln und eine Stunde im Kühleschrank liegen lassen.
Anschließend ausrollen und 3-4 mm Formen ausstechen.
Bei 180 Grad 7 – 10 Minuten backen, Heißluft 170 Grad
Anschließend mit der Glasur bestreichen
Guten Appetit!!!
